26 Mar

Boterkoek

Vandaag heb ik een ‘gouwe ouwe’ voor jullie! De Boterkoek. Ik ben fan. Vroeger bakte we deze al graag, maar dan met behulp van pakjes. Nu is het tijd om hem helemaal zelf te maken, stiekem is dat toch lekkerder en het is veel simpeler dan verwacht. Tijd voor jullie om ook aan de bak te gaan! Wie nodig jij straks uit voor een stuk boterkoek bij de koffie? Ons bezoek staat al te wachten tot ze een stukje krijgen ;) Lees verder »

Vandaag hebben we een lekker multifunctioneel receptje voor jullie! Je kunt het invriezen zodat je een frozen yoghurt bar krijgt. Lekker voor op warme dagen als tussendoortje. Je kunt hem vullen met yoghurt en als ontbijt eten. Je kunt hem als tussendoortje snoepen omdat hij lekker zoet is met al het fruit. Je kunt hem opdienen bij een brunch, lekker kleurrijk. Oftewel: je kunt alle kanten op en je kunt hem eten zoals en wanneer jij hem wilt, overal voor geschikt! Hier ligt ‘ie inmiddels standaard in de vriezer. ‘We like!’. Lees verder »

Met hartige taartjes zit je altijd goed. Deze variant met tonijn, tomaat en courgette is ontzettend simpel, ziet er leuk uit en binnen 10 minuten staat het in de oven. Zet ze op tafel met op een leuke houten plank of op een mooie bord en je hebt een feestelijk hapje. Ideaal voor een tapasavondje of om uit te delen tijdens een verjaardag. Lees verder »

Dit is weer zo’n “lekker oudje” dat we in een nieuwe jasje hebben gestoken. Het recept is gebaseerd op Marissa’s vakantie naar het Engelse eiland Guernsey een aantal jaar geleden. Niet alleen werd daar gegeten en geproefd, er werd ook geshopt. In een Engelse supermarkt, de Waitrose wel te verstaan. “Bakhemel”. Echt waar. Ze hebben daar gewoon álles om te bakken in een gewone supermarkt. Hallo wanneer komt dit naar Nederland!?

Naast dat shoppen werd er ook gewandeld en dan komen we meteen op een hilarisch verhaal. Een verhaal dat hier nog altijd verteld wordt, iedere keer weer, dat deze cheesecake ter sprake komt. Dus om jullie ook even mee te laten lachen, komt ‘ie:
Er stond een verkeersbord met een pijl naar rechts met eronder de tekst 25 yards. Ik (Marissa) zei in al mijn onschuld tegen mijn broertje: huh wat raar!? Je moet hier na 25 tuinen rechtsaf slaan!? Pas een half uur later, ja letterlijk ja, was de rest van mijn familie uitgelachen om mij even te laten weten dat yards ook een aanduiding net als meters is. Uh oh.. Sorry my mistake.
Dus zoek je een goed recept of liever een goed verhaal? Dan hebben we je bij deze met beide op weg geholpen toch? En ga je dadelijk naar de supermarkt voor ingrediënten? Vergeet dan niet na 25 tuinen rechtsaf te slaan! ;)
Lees verder »

Meer nieuwe recepten